Como ciencia estudia los procesos bioquímicos y fisiológicos que suceden en el organismo para la asimilación de los alimentos y su transformación en energía para el organismo, lo que también implica el estudio sobre los efectos de los nutrientes sobre nuestra salud y las enfermedades asociadas.

Nuestros especialistas:

• Javier Faúndez Acevedo
• Carolina Olivares Valencia